Kayısı Çorbası - Ermeni Usulü

1. 
   

2. Ermeni Usulü Kayısı Çorbası Tarifi

1. Malzemeler:

1. • 1 su bardağı kurutulmuş mercimek
   • 6 su bardağı su
   • 1 soğan, doğranmış
   • 2 havuç, doğranmış
   • 1 çay kaşığı kimyon
   • 1 su bardağı kuru kayısı
   • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
   • Garnitür için yoğurt veya ekşi krema,
   • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane, garnitür için

   • Ürün verimi: 4-6

   Yapılışı:

   Dolmalık biber, domates, nane, yenibahar, tarçın ve kırmızı biber gibi birçok şeyi kendi damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.

   • Mercimekleri iyice yıkayın, küçük taşları veya kiri temizlediğinizden emin olun ve bunları yavaşça suya yerleştirerek yavaş tencereye yerleştirin. Soğan, havuç, kimyon ve kayısıyı ekleyin.
   • Örtün ve 3 ila 4 saat boyunca ya da sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
   • 
     

2. 
   
3.